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wobei 55% aus dem Jahr 2020 stammen und 45% aus einer Reserve von Weinen seit 1982
Altersbedingte Kerben und Gebrauchsspuren machen den Charme des Hockers aus und treten nach dem Anstrich deutlich in den Hintergrund
die für einen eleganten Kontrast sorgen
aber lebendiger Säure
sollte hier hängenbleiben — die Verwandtschaft zu mittleren burgundischen Premier Crus ist nicht zu übersehen
Tenuta di Castellaro Bianco Pomice IGP 2023 BIO 10er-pack wobei 55% aus dem JahrTenuta di Castellaro liegt auf Lipari, der Hauptinsel der Liparischen Inseln vor Sizilien ein Vulkanarchipel, in dem nur eine Handvoll konsequenter Adressen ernsthaften Wein produziert. Die Familie Lentini hat den biozertifizierten Betrieb in den letzten Jahren zu einer Referenz Adresse fr die Inselweine ausgebaut. Bianco Pomice" ist nach dem Bimsstein der Insel benannt ein Wein, der die mineralische Stimme dieses einzigartigen Vulkan Terroirs ehrlich
