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Pikante Frische Dunkle Schokoladenkuvertüre (Mindestens 65% Kakao
Chili und Zitronenmyrte bilden Die hier angebotene kräftige Mischung Sieben für kurzgebratene Steaks
Geschmacklich ist er sanft und nicht zu salzig
es gibt keine Grenzen
DE-ÖKO-001
Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-olivenoel Pikante Frische Dunkle Schokoladenkuvertüre (MindestensDiese Plantage M. Libanio mit Itakuja 55 % ist eine der ersten von Valrhona entwickelten Schokoladen, die durch Zweifach Fermentation entstanden sind. Kakaobohnen sind fermentiert, dass ist nicht neu. Aber 2 x zu fermentieren, dass muss man knnen. Dafr braucht man Zucker. Diese Bohnen werden erst mit Passionfruchtpulpe vermischt, ein 2. mal fermentiert und wieder von der Pulpe befreit. Voila, das kann nur Valhrona! Wem wundert es dann, die Schokolde
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