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Reife und komplexe Frucht nach Brombeeren
Vinifikation / Ausbau: Der Wein gärt 10–12 Tage lang im Edelstahltank bei ca
Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse)
Lasagne und Risotto sowie zu Grilladen u
Auszeichnung: 94 Pt
Revolution Dry Aged Red appassimento - Pays d'Oc IGP, Revolution Rioja Reife und komplexe Frucht nachIntensives kirschrot mit glnzenden Reflexen. Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak und Holznuancen. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Lnge. Land: Frankreich Region: Pays d'Oc Traubensorte: Syrah und Marselan
