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im Norden der Côte des Blancs gelegen
Trotz der Konzentration bleibt der 2017er elegant und erstaunlich leichtfüßig – eher Finesse als Muskelspiel
perfekt zu Rind
Sie reift über 24 Monate in französischen Barriques und entwickelt ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren
was eine präzise Lese und optimale Reife ermöglichte – ideal für einen Wein im Stil der alten Schule
De Stefani - Malanotte Del Piave DOC 2016 naturnah im Norden der Côte desAus der Traube Raboso und mit der "Apassimento Methode" (nur ein Teil der Trauben), wird ein intensiver und imposanter Wein gekeltert. Rubinrote Farbe und intensive Aromen von roten und schwarzen Frchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere sowie Noten von Gewrzen und Tabak, Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen ist er vollmundig und krftig mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Malanotte del Piave ist ein komplexer und eleganter Wein,
