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Weinkeller Vinea Magna
7 Tage Fermentation auf der Schale bei kontrollierter Temperatur
Pflanzenöle aus Traubenkernen und Mandeln und sogar Arbequina-Oliven
maximal 5 Jahre Lagerung Essensempfehlung Vorspeise
in der Nase dominieren leicht süßliche Aromen von kandier- ten Orangen und Vanille Noten
DIDO BLANC (WEISSWEIN) 2021 Ribeiro Weinkeller Vinea MagnaGoldgelbe Farbe, in der Nase zarte Aromen reifer Frchte, getrocknete Kruter, nussige Nuancen und Pinienkerne, am Gaumen extrem vielfltig, cremig, vollmundig, krftig, wrzig, ppige Frucht, angenehme Sure, sehr komplex und fordernd ein Erlebnis. Er begeistert schon in seiner Konzeption, von der Idee der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, dem kologischen Anbau in den Weinbergen, der faszinierenden Kellerarbeit, dem raffiniert ausbalancierenden Einsatz von
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