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Die Trie Speciale bezeichnet eine noch strengere Selektion der edelfaulsten Beeren
als auch als Küchentisch genutzt werden
Ausbau in Stahltank — hier geht es um Frucht und Frische
dazu reichlich Abrieb der Kaffir-Limette und Gewürznoten von Fenchelsaat und Koriandersamen
dazu ein Risotto
La Rioja Alta Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa 2010 souvignier gris Die Trie Speciale bezeichnet eineGran Reserva markiert die oberste Stufe der Rioja Hierarchie, und der Jahrgang 2010 liegt inzwischen weit genug zurck, dass sich dieser Wein voll entfaltet hat. Robert Parkers The Wine Advocate vergab 97 Punkte. Klassischer kann ein spanischer Rotwein kaum ausfallen: kein Versuch, modern zu wirken, sondern die Rioja so, wie sie ber Generationen verstanden wurde. Tempranillo stellt fnfundneunzig Prozent, den Rest teilen sich Mazuelo und Graciano zwei
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