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Zwetschgenwasser und Mirabellenbrand
Zwei Teile Apfel und ein Teil Birne ergeben einen harmonischen ausgewogen Obstbrand mit einem breiten würzig frischen Apfelaroma untermalt von der feinen Süße der Birne
Dadurch entwickelt es seine typische Aromatick nach dunkler Schokolade untermalt von feinen Nuancen der Bittermandel
Mazeriert mit hochwertigem Anissamen und nochmal gebrannt entsteht ein hochwertiger Raki mit seinem typischen Anisaroma
Durch sein hocharomatisches Pflaumenaroma mit deutlichem Marzipanton
Rubinette (Apfeldbrand Fassgelagert) 0,5L Gin Zwetschgenwasser und MirabellenbrandDie Rubinette ist kleinerer bis mittelgroer knackig saftiger gelblich grner Apfel. Auf der Sonnenseite orange rot gestreift. Auf Grund seines ssauren Aromas und des hohe Zuckergehaltes ist diese Sorte ausgezeichnet zum Brennen geeignet. Das Ergebnis ist ein wrzig krftiger aromatischer Apfelbrand. Dieser klare Rubinettenbrand wurde zur Verfeinerung in einem kleinen Holzfass aus ungarischer Eiche gelagert und wird dadurch ergnzt um feine Vanille Noten
