ZIEREGG MORILLION GROSSE STK LAGE alkoholfreier Gin Trotz des reifen Jahrgangs sehr

Trotz des reifen Jahrgangs sehr straff und brillant

Mit seinem schönen Roséfarbton und seiner feinen Perlage im Glas

Pfirsich und Apfel

Dunkles Rubinrot

Erst nach 3 Jahren Reife in 1000 Liter Fässern kommt er nach einem weiteren Jahr Flaschen- reife in den Verkauf

ZIEREGG MORILLION GROSSE STK LAGE alkoholfreier Gin Trotz des reifen Jahrgangs sehrDer mit Morillon bepflanzte Teil des Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelboden, die noch etwas mehr Warmespeichervermogen besitzen. Kuhle Winde begunstigen zudem die sehr aromatische Auspragung der Trauben. Um die ganze Komplexitat von Lage und Rebsorte spater auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist der langerer Ausbau in neutralen Kleinfassern entscheidend. In der gebundelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen