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aber mit der Wucht der elsässer Sonne im Rücken
zurückhaltende Wirkung des Farbtons
untermalt von einem hefig-würzigen Charakter
Im Nachhall eine feine Rauchigkeit
Industrial Vintage
Gramona La Cuvee Aliances, Extra Brut 2021 BIO col-dorcia aber mit der Wucht derLa Cuve Aliances ist Gramonas gehobener Einstieg ein Extra Brut mit sehr geringer Dosage, der den klassischen Peneds Blend aus Xarello, Macabeu und Parellada in seiner reinen Form zeigt. Gramona beweist auch auf diesem Niveau, warum sie seit 140 Jahren zu den besten Cava Husern gehren. Im Glas blasses Goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von grnem Apfel, Zitrus, weien Blten und einem dezenten Hauch Brioche. Am Gaumen frisch und elegant, mit einer
