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Frisch schmeckt sie nach einem Hauch Schokolade
Nudelgerichte und andere pikante Gerichte
Eine besondere Currysauce
Ebenfalls zum Montieren feiner Trüffelsaucen und als exclusiver Ersatz von Kräuterbutter zu Kurzgebratenem
Dort wird aus 450 Metern Tiefe konzentrierte Sole - die sich aus unbelastetem
Erdnüsse, gesalzen, geröstet, 1 kg sub-fruchtsenf Frisch schmeckt sie nach einemDie englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin. Obwohl ihre Eigenschaften (Rstbarkeit) und Nhrstoffzusammensetzung (hoher Fettgehalt) den Nssen hnelt, ist die Pflanze ungewhnlich: Die Stngel mit den Frchten wachsen nach der Bltezeit in die Erde. Daher also unsere Bezeichnung "Erdnuss". Diese Erdnsse sind gerstet und gesalzen und eignen sich daher bestens als Barsnack.
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