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Asiatische Gerichte
begleitet von zarter Ananas und einem Hauch Zitronengras
vollfruchtig und mit schönem Schmelz
Food Pairing (Speiseempfehlung): Hirsch / Rind / Lamm
Food Pairing (Speiseempfehlung): Lebendig neben eingelegtem Gemüse
TBA No. 5 Scheurebe 2006 1.5L Land:Österreich, Burgenland Asiatische GerichteDie Nummer 5 des Jahrgangs 2006 gibt sich zunchst zurckhaltend: feine Zitruszesten, zarte Krutergewrze und Nuancen von Mandarinenschalen prgen ein noch etwas verhaltenes Bukett. Am Gaumen elegant, im Moment fast unscheinbar, mit zarten Orangenanklngen und einer salzig mineralischen Note. Zwanzig Monate im Stahltank haben der Scheurebe Klarheit gegeben ein sehr feiner Wein, von dem man zum Verkostungszeitpunkt annahm, dass er mit jedem weiteren Monat
