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Perfekt zu Rindstartar und Roastbeef
dazu getrocknete Orangenschalen und etwas Schwarztee
Vinifikation / Ausbau: Die Einzellage Fransola befindet sich mit ihrem historischem Anwesen in einer der höchsten Gegenden der Penedès
die aus der Gegend von Mombaruzzo stammen
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato Amarone Perfekt zu Rindstartar und RoastbeefBrillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen; im Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina Genussphase: bereits genussreif, 10 20 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Vinifikation Ausbau: Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung.
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