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Terrinen und Ragouts verwendet
Salz und Knoblauch abgeschmeckt
Eine der wertvollsten Linsensorten wird in der Umgebung von Castelluccio in Umbrien in einer Höhe von 1400m angebaut
nachhaltigen Trinkhalme werden aus nachwachsenden Rohstoffen gefertigt
Reis- und Nudelgerichten
Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg herkunft-be Terrinen und Ragouts verwendetDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim Verkosten. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Aroma besitzt Maca ein Finale mit zarten
