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Hervorragend zu gegrilltem Fleisch
ergänzt um 15% Rotwein aus Pinot Meunier vom Côteau Champenois aus dem Jahrgang 2020
belebende Säure und ein mineralischer Zug
dass der Deckel beim Öffnen sicher steht und nicht unkontrolliert zufällt — besonders wichtig
Im Glas zeigt sich ein Morillon von bemerkenswerter Präzision: Aromen von Zitrus und grünem Apfel verbinden sich mit einer straffen
Artuke Finca de los Locos 2021 BIO chateau-de-coulaine Hervorragend zu gegrilltem FleischFinca de los Locos das "Gut der Verrckten" ist Artukes experimentellste Cuve: Tempranillo und Graciano werden hier mit einem Anteil Viura co fermentiert, also weie und rote Trauben gemeinsam vergoren. Eine Praxis, die in der Rioja jahrhundertealte Tradition hat und von den Artacho Brdern wiederbelebt wird. Im Glas helles Rubinrot. Aromen von Erdbeere, roter Kirsche, weien Blten und einem Hauch Kreide die Viura bringt eine florale Leichtigkeit ein, die
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