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Zubereitung
Milchart: roh
Durch seine dichte Struktur bleibt der Schinken besonders saftig und aromatisch
Eingelegt in Sonnenblumenöl
eingerollt in Crèpes oder als Rosetten gewickelt
Rinds Entrecôte | portioniert ca. 260 g | schockgefroren | Schweiz Champagner ZubereitungSchockgefrorenes Fleisch wird sehr schnell tiefgekhlt, wodurch Frische, Saftigkeit, Geschmack und Qualitt optimal erhalten bleiben. Das beste Stck vom Schweizer Rind feinstes Entrecte fr besondere Anlsse Das Schweizer Rindsentrecte stammt von Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden. Es zeichnet sich durch seine krftige Marmorierung, seine saftige Textur und den intensiven, aromatischen Geschmack aus. Das Entrecte ist besonders zart
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