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Der "nature" Thunfisch wird nur sehr mild gewürzt um ein feines
Käsetyp: Hart- / Halbhart
Der fangfrische Tuna wird noch auf hoher See
Dabei werden niemals mehr als 40 Liter pro Saison aus einem Baum entnommen und die Bohrlöcher bleiben jede Erntesaison an derselben Stelle
im Mund ist er frisch und samtig
Gegenbauer Spargel-Essig | 0.25 Valentinstag Der "nature" Thunfisch wird nurFruchtessig, der aus dem aromatischen Saft von weissem Spargel hergestellt wird. Frisch gestochener Spargel aus dem Marchfeld (Oesterreich) wird hndisch selektiert, geschlt, schonend gepresst und alkoholisch vergoren Bevor der Spargelwein mit Essigbakterien geimpft wird, bleibt er fr ein ganzes Jahr auf der Hefe liegen, wodurch sich das typische Spargelaroma besonders gut entwickelt. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei
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