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Spontan vergoren
mit Potenzial für weitere drei bis fünf Jahre
Hat auch den 1
Lehm- und Schieferböden
mit richtig lebendiger Säure und einer schönen salzigen Mineralität
2025 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett Wein aus NRW Spontan vergorenFrisch Elegant Wrzig Dieser Riesling Kabinett stammt aus dem Filetstck der Lage Bockstein, wo ber 60 Jahre alte Reben tief im steinigen Hang wurzeln. Die niedrigen Ertrge und die langsame Vergrung mit weinbergseigenen Hefen sorgen fr einen saftigen, fruchtigen und kristallklaren Saar Kabinett mit viel Trinkfluss. Am Gaumen begeistert er mit dem feinen Zusammenspiel von Fruchtse und frischer Sure, wirkt elegant, leicht und ausgewogen und zeigt zarte
