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Rind und gehaltvollen Fleischgerichten
Alte Reben auf rotem Schiefer geben diesem feinherben Saar-Riesling seine ruhige Dichte
entsteht dieser Brut von ungewöhnlicher Tiefe und Struktur
So entsteht ein Südtiroler Weißwein
lebendig und elegant
TBA No. 4 Rosenmuskateller 2021 0.375L Sud-Ouest Rind und gehaltvollen FleischgerichtenEine duftende Raritt, die Ren Gabriel treffend beschrieb: In den ersten Sekunden erinnert diese Nummer 4 aus dem Jahrgang 2021 an Himbeersirup, helle Rosinen und Pfirsichkerne, dazu kalter Earl Grey Tee, getrocknetes Rosenholz und Rosenblten. In seiner Jugend noch verschlossen, entfaltet er am Gaumen eine angenehme Se, fllig und mit kernig nobler Bitternuance, bevor er mit einem intensiven Rosenton endet, der an die namensgebende Rebsorte erinnert.
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