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Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2023 blaufränkisch/lemberger Auch zu reifem Comté oder

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Description

Auch zu reifem Comté oder zu einem würzigen Vacherin Mont-d'Or eine vorzügliche Begleitung

gerne mit etwas mehr Holz

Die ursprünglichen grünen Bleiglas-Scheiben haben wir gegen klares Glas getauscht

an dem der Wein die Hauptrolle spielt

„Elektra" ist Nittnaus' charakteristische Grüner-Veltliner-Cuvée — eine Hommage an die Naturkraft

Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2023 blaufränkisch/lemberger Auch zu reifem Comté oderLe Clandestin steht fr eine junge, kompromisslose Generation von Winzerchampagnern: minimaler Eingriff, maximale Herkunft, konsequent ohne Dosage. AUSTRAL" ist die Pinot Noir Cuve des Hauses ein Champagner, der mehr Wein als Aperitif sein will. Der Pinot Noir wird als Blanc de Noirs ausgebaut, spontan vergoren und ohne Zuckerzugabe (Brut Nature) gefllt. So bleibt der Charakter von Jahrgang und Lage unverflscht erhalten. In der Nase reife gelbe Frucht,

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