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Kombiniert mit Rot- Beige- oder Sandtönen wirkt Jack warm
Ein ausdrucksstarker Crianza aus Yecla
ein Teller Jamón Serrano
getragen von einer feinen Perlage und einer mineralischen Frische
mit einem Hauch von Vintage-Drama
Ximénez-Spinola PX Delicado Cosecha 2024 gascogne Kombiniert mit Rot- Beige- oderDelicado, also zart, ist ein ungewhnlicher Beiname fr einen Wein aus Pedro Ximnez einer Rebsorte, die man in Jerez sonst mit Dichte und Dunkelheit verbindet. Der Jahrgang 2024 zeigt sie von einer anderen Seite: hell in der Frucht, aufgerumt, mit einer Sure, die sich nicht versteckt. Die Reben stehen auf Ton bei Jerez de la Frontera, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife gleichmig laufen lsst. Ausgebaut wird im Barrique aus franzsischem Holz zu
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