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leicht reduktive
Waldfrüchte sind sehr natürlich und saftig
mit Noten von Schwarzkirschen
Nur die Trauben von alten Reben aus den besten Terroirs werden für diese Weine benutzt
Sehr dunkle Aromen
CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Weissburgunder leicht reduktiveDie groe Besonderheit des Hauses ist die Arbeit mit klar definierten Lagen. An der Spitze steht der legendre Clos des Goisses ein ummauerter Steilhang mit Sdausrichtung in Mareuil sur Ay, bepflanzt mit Pinot Noir und Chardonnay. Dieser Champagner ist kraftvoll, komplex und auergewhnlich langlebig. Die Grung in Holzfssern, der weitgehende Verzicht auf malolaktische Grung und eine Dosage unter 5 g l machen den Clos des Goisses zu einem der przisesten
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