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der hervorragend zu dunklem Fleisch
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Goldgelb
bevor er "a la glace" degorgiert wird
präzise und vielschichtig: saftige Frucht
schmal strukturiert und auf Zug
Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Ried Schön 2023 Cabernet Sauvignon der hervorragend zu dunklem FleischDie Lage "Schn" klingt natrlich schon vom Namen her einladend und so prsentiert sich auch dieser Grne Veltliner. Der Boden besteht aus Paragneis und ist wie gemacht fr Veltliner. Die "Schn" ist eine etwas wrmere Lage, aber wir sprechen immer noch vom Spitzer Graben und nicht von Paarl in Sdafrika. Es resultieren frische ausgewogene Weiweine mit fruchtigen Aromen von reifen pfeln, Marille Zitrusfrchten und feinen Krutern. Elegant und mit straffer
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