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Dieser milde und ausgewogene Blanche zeichnet sich vor allem durch eine stets präsente leicht herbe Wermutnote im Hintergrund aus
Ein wunderbarer Bleue mit kräftiger Wermutnote von einem Bauernhof in La Fourgs südlich von Pontarlier
die Basis ist Weinalkohol
Melisse und Fenchel und Sternanis werden bei zur Herstellung dieses Absinths zusätzlich auch Tonkabohnen verarbeitet
Er wird aus nur vier Zutaten hergestellt: Selbst angebauter Wermut
La Rebelle Absinth aus Deutschland Dieser milde und ausgewogene BlancheEin in kleinsten Mengen hergestellter Absinth von Mayra und Francois Aymonier aus dem franzsischen Jura. Als Basis wird hier nicht wie sonst blich ein Getreidebrand oder aus Wein destillierter Neutralalkohol verwendet sondern Marc de Jura. Dieser wird aus Chardonnay und Savagnin Trauben destilliert und behlt einen charakteristischen Eigengeschmack was dem Absinth seine unverwechselbare Note verleiht. Der Absinth ist unglaublich intensiv, er hat eine
