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Ein fruchtig-herber aus Weinalkohol destillierter Absinth von Pernot
Anis und Koriander
Das Buch beleuchtet die Spuren
der Wermut bleibt dezent im Hintergrund
Als Nachfolger des fast schon legendären `L´Ancienne´ hat Martin Zufanek 2013 den `Justifée et Ancienne´ destilliert und 3 Jahre in einem Eichenfaß reifen lassen
L´Absinthe Gläser Ein fruchtig-herber aus Weinalkohol destillierterDie Bcher dieser Reihe, herausgegeben vom Muse de lAbsinthe in Auvers sur Oise, sind die wissenschaftlichen Standardwerke zur Geschichte des Absinths schlechthin. Dieser Band ist Teil 4 des Kompendiums ber die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende, Buchstaben G, H, I, J.
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