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5 % bleibt er dabei angenehm zurückhaltend
schwere Böden
Ein ernsthafter Schaumwein mit Tiefe
die Perlage fein und lang
Er ist trocken ausgebaut und verlangt nach ebenso kräftigen Partnern: Kalbsleber auf der einen
Franz Keller Blanc de Blancs, Sekt Brut 2022 hubert-lignier 5 % bleibt er dabeiDas Weingut Franz Keller aus dem Kaiserstuhl in Baden erzeugt diesen Blanc de Blancs als Sekt Brut. Der Schaumwein aus reinem Chardonnay stammt aus dem Jahrgang 2022 und kommt auf 12 % vol. Als Blanc de Blancs wird der Sekt ausschlielich aus weien Trauben gewonnen, was ihm Feinheit und Frische verleiht. In der Dosage Brut bleibt er trocken und straff, mit lebendiger Perlage. Ein eleganter Begleiter als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen, gut gekhlt zu
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