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Jeden Tag werden die Ziegen gemolken
Schafmilch im Camembert-Stil – eine seltene Kombination
Perfekt für gesellige Abende oder wenn du Besuch hast und richtig auftischen willst
herzhaft und mit besten Zutaten
Gemüse und Kartoffelgerichten bis zu Fleisch
Karreespeck Osttirol Jeden Tag werden die ZiegenDer magerste Schnitt Karreespeck wird aus dem Karreestck am Rcken gewonnen wenig Fett, besonders zarter Biss. Bei der Metzgerei Kammerlander wird er sorgfltig gewrzt, ber Buchenholz kaltgeruchert und reift danach mindestens drei Monate an frischer Bergluft, bis er seinen mild wrzigen Charakter entwickelt hat. DLG Goldener Preis 2021 Der Karreespeck von Kammerlander wurde 2021 mit dem DLG Goldenen Preis ausgezeichnet einer der renommiertesten
