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Birne und Zitrus
Zu den typischen Noten wie Himbeere
Bordeaux hat neben den berühmten roten Cuvées auch mehr Weisswein
Mit dem Projekt "Tiefenrausch" konnte er dann Geschichte schreiben und mediale Aufmerksamkeit für Wein aus dem sogenannten Bergland erregen
ohne Dosage (Brut Nature) und mit viel Liebe und Leidenschaft als Große Reserve etikettiert
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 ausgewählte festtagsweine Birne und ZitrusDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
