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am Südhang des Roche de Solutré auf 310 Metern
Leinen oder Stein
Reben mittleren Alters
Christoph Tyrell hat den Hof seit 1986 modernisiert
mit präziser Säure und einem trocken-mineralischen Finale
Ramón Bilbao Mirto 2018 albariño am Südhang des Roche deMirto ist die Spitze des Hauses, ein reiner Tempranillo aus der Rioja und die Bewertungen zeigen, wie weit oben er steht: 99 Punkte von der Guia Proensa, 94 von der Guia Penin. Bei 99 Punkten hrt die Skala praktisch auf. Der Boden ist lehmiger Ton, schwer, khl, spt ein Untergrund, der die Reife verzgert und den Trauben Zeit lsst, ihre Sure zu behalten. ber vierundzwanzig Stunden Maischestandzeit legen das Fundament aus Farbe und Gerbstoff, achtzehn
