Wolfsbarsch (Loup de mer) | 1000-1200 gr | Wildfang | Portugal | auf Vorbestellung Einfach gut Der Traubenmost wird Jahr für

Der Traubenmost wird Jahr für Jahr von einem Holzfass in das nächst kleinere gefüllt

welche die biologische Produktion auf die nächste Stufe hebt

Traubensorte: Glera

Der Beluga-Kaviar stammt vom legendären Beluga-Stör

wird das selektierte Saatgut ausgesät

Wolfsbarsch (Loup de mer) | 1000-1200 gr | Wildfang | Portugal | auf Vorbestellung Einfach gut Der Traubenmost wird Jahr fürDer Wolfsbarsch ist dank seines feinen Geschmacks und seines zarten Fleisches ein sehr beliebter Fisch. Er eignet sich auch gut fr die Zubereitung in der Salzkruste (in diesem Fall bitten wir Sie, uns zu kontaktieren, damit wir die Schuppen dran lassen knnen). Wildfang Der Wolfsbarsch wird vor der Kste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen tglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg tglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen