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aromatisch
luftgetrocknet und geschält
Dieser Second Cut oder auch Special Cut
Ausbau 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
Ganz fein und delikat im Aroma
2010 CHÂTEAU CANTEMERLE, HAUT-MÉDOC Aargau aromatischEin Geheimtipp aus dem Bordeaux! Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Herkunft: Frankreich, Bordeaux, AOC PauillacInhalt: 75clAlkohol: 13%Krper: schwerer WeinReifepotential: grosses Reifepotential (bis ca. 15 Jahre nach der Ernte) kann an Feinheit zulegenAusschanktemperatur: 16 18 CelsiusGenusstipp: Charcuterie, Lamm, rotem Fleisch, Wild, Pilz & Pilzspeisen, Trffelgerichten Auszeichnungen: J. Sucklingn: 94 100, Parker: 90
