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La Soufrandière biodynamisch auf höchstem Niveau
Dank des robusten Mahlwerks bietet die Mühle ein präzises und gleichmäßiges Mahlen
Während die Langhe für Barolo und Barbaresco bekannt sind
Die Magnum wird diesen Wein über Jahrzehnte begleiten und immer neue Facetten offenbaren
Ein wahrhaft monumentaler Wein
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 mâconnais La Soufrandière biodynamisch auf höchstemTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer
