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mit Zusatz von Gewürzen wie Safran
das saftig-süße Innere mit knackigen Kernen
Das kostbare Flor de Sal Mediterranea besteht aus einer Mannigfaltigkeit von aromareichen
Auch für Dashi-Brühen
Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang
Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St Storing_temp.7° mit Zusatz von Gewürzen wiePnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze" die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche" zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und
