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Neuseeland ist berühmt für sein feines Lammfleisch und so erhalten Sie ein topfrisches
Das Fleisch ist wunderbar zart
Das Meerwasser gelangt so in die Sammelbecken
fettfrei und somit absolut küchenfertig
Tier: Ziege
Brillat-Savarin | Weichkäse | Burgund | 200 g Schalentiere Neuseeland ist berühmt für seinDieser Weichkse ist nach Jean Anthelme Brillat Savarin, dem franzsischen Gastrosophen benannt. Er hat als Richter zu Beginn des 19. Jahrhunderts seiner Leidenschaft Kochen mehrere Bcher gewidmet. Der kleine, Doppelrahm Weichkse hat charakteristisch eine flaumige, weisse Rinde. Heute wird der Kse in der Region Burgund in Frankreich hergestellt. Die Konsistenz sehr cremig. Der Geschmack ist sahing. Info Tier: Kuh Milchart: pasteurisiert Ksetyp: Weichkse
