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Das kleine Familienweingut beweist hier Mut zur Nische
klares Weiß mit kreidiger Tiefe
Foie Gras oder einem gereiften Bergkäse eine ausgezeichnete Wahl
Genau dieser Kontrast zwischen dem kühlen Smoke des Korpus und der warmen Naturholzplatte macht das Stück so besonders
ein mineralischer Grundton
Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling - weiße Kapsel 2023 petit meslier Das kleine Familienweingut beweist hierRiesling und Mosel an kaum einem anderen Ort der Welt gert diese Rebsorte so khl und so klar. Der Haus Klosterberg von Markus Molitor stammt aus dem Bereich Bernkastel, dem Kernstck des Anbaugebiets, und er zeigt die Handschrift der Region ohne Umschweife: keine Einzellage, kein groer Auftritt, dafr ein Wein fr den Alltag. Die Mosel ist ein Fluss der Steillagen und des Schiefers. Die Wrme, die der Stein tagsber aufnimmt, gibt er nachts an die Reben
