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Warm halten in der Bain-Marie bei max
Pfirsichstücken und Maracujasaft
Nachschärfen mit HH-07 Schleifstein (800er Körnung)
als Dip zu Sushi oder Gyoza
die einen köstlichen Knusperkern mit der 100 % natürlichen und intensiven Farbe der Himbeere vereint
Sosa - Aroma grüner Apfel, flüssig, 50 g kat-wine-und-bar-non-food Warm halten in der Bain-MarieDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man erstklassige Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und
