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der Sand macht die Gerbstoffe feiner und den Wein früher trinkbar
Kommode in „Lagoon“ – ruhiges Seegrün mit nostalgischer Tiefe
dem man kein Fass zumutet
Ein wandelbarer Essensbegleiter
Nur in besonderen Jahrgängen werden die besonders kleinbeerigen Trauben für die Réserve ausgewählt – 2020 war ein solches Jahr
Vietti Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2022 BIO colombard der Sand macht die GerbstoffeDas Weingut Vietti in Castiglione Falletto zhlt zu den groen Namen des Piemont. Der Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia stammt aus einer steilen, terrassierten Lage mit sehr alten Reben und wird sortenrein aus Barbera gekeltert. Der Jahrgang 2022 reifte rund achtzehn Monate im Holz und zeigt sich mit krftigen 15 % vol. als konzentrierter, dichter Rotwein. Trocken ausgebaut verbindet er dunkle Frucht mit feiner Wrze und reifem Gerbstoff. Ein
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