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Bei Bedarf kann nur ein Teil abgetrennt werden - den Rest weiterhin im Tiefkühler lagern
Italiens bester Carnaroli Gran Riserva Reis zu kaufen und seinen Gästen anbieten zu können
Der Basisessig wird zusätzlich mit verschiedenen Fruchtessigen wie Sauerkirsch
Herkunft: Irland
Käsetyp: Hart
Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Lamm Bei Bedarf kann nur einEin vergessenes wieder entdecktes Produkt LARDO di Colonato Nur der weisse Rckenspeck befreit von der fettigsten Schmalzschicht wird verwendet. Nach dem sorgfltigen subern werden die Speckstcke nach alter Tradition in Marmorwannen geschichtet. Zusammen mit grobem Meersalz, schwarzem Pfeffer, frischem, geschltem Knoblauch, Rosmarin und Salbei. Die Wannen werden so gefllt und mit einem Marmordeckel verschlossen. Der Speck reift mindestens 6 Monate und
