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Pflaume und würzige Noten von Pfeffer und Nelke
nicht nur Aperitif-Material
Über Nacht trocknen lassen
sondern ein konzentrierter
aber verblüffender Vorschlag
Corzano e Paterno "I Tre Borri" IGT 2020 BIO charlopin-tissier Pflaume und würzige Noten vonI Tre Borri ist das Flaggschiff von Corzano e Paterno ein reinsortiger Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts in den Chianti Hgeln zwischen Florenz und Siena. Die Familie Gelpke hat hier seit den 1970ern eine biologisch bewirtschaftete Oase geschaffen, die neben Wein auch hervorragendes Olivenl hervorbringt. Der 2020er wurde im Barrique ausgebaut ein Stilmittel, das dem Sangiovese zustzliche Komplexitt und Struktur verleiht, ohne die
