Fleisch - Rezepte und Praxiswissen zu besondern Fleischstücken, Ludwig Maurer, 1 St kat-angebote-und-saison würzigen und mineralischen Aromen entfalten

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So sind die Messer Blickfang

80 g aus dem Sortiment von Thun Gourmet

Es passt auch wunderbar zum Würzen von Geflügel

Fleisch - Rezepte und Praxiswissen zu besondern Fleischstücken, Ludwig Maurer, 1 St kat-angebote-und-saison würzigen und mineralischen Aromen entfaltenRezepte und Praxiswissen rund um besondere Fleischstcke. Ludwig Maurer ist Bio Wagyu Zchter und bekennender Fleischliebhaber. Das Besondere an seinem Ansatz: Fr ihn ist das gesamte Tier ein Edelstck nicht nur Filet und Rib Eye. Er legt Wert darauf, aus jedem Fleischstck das Beste herauszuholen. Seine Rezepte sind kreativ modern, fast wild sein Umgang mit dem Lebensmittel hingegen bedchtig und umsichtig. Neben den Rezepten enthlt das Buch umfassende