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Kraft und Cremigkeit treffen hier auf Frische und würzige Mineralität
Die Rieslinge der -N- Linie von Michael Andres gehören allesamt zu den eher puristischen
Die reichlich vorhandenen Gerbstoffe werden von der frischen Säure schön begleitet
etwas Lakritz
Brombeeren rüber
Chenonceaux Rouge 2022 Clos Roussely Loire Blaufränkisch Kraft und Cremigkeit treffen hierDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Chenonceaux Rouge
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