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67152 Ruppertsberg DE-ÖKO-039
flankiert von weissem Pfeffer und einer schönen Salzigkeit
ohne an Eleganz einzubüßen
30km vom Plattensee entfernt und ist ein erloschener Vulkan
begleitet von feinen Noten von Leder
Foradori 2019 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Viosinho 67152 Ruppertsberg DE-ÖKO-039Es steht einfach nur das Weingut auf dem Etikett, wenn man Foradori heit, kann man das machen! Der Foradori ist dann auch die Visitenkarte der Teroldegos, und soll immer das zeigen, wofr die alte Trentino Rebsorte steht. Die geniale Kombination aus alpiner Frische und mediterranem Charme. Auch der 2019er Teroldego wurde in Zement vergoren, 50% wandern dann zur Reifung ins grosse Holzfass, der Rest reift in Zement. Dunkles, tiefes Beerenaroma und eine
