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ohne kopflastig zu werden
ein Schmorbraten in dunkler Sauce
mit intensiven Aromen von Quitte
Der Untergrund ist ein Flickenteppich: Kreide und Kalkstein für Mineralität und Säure
Wer Marsannay noch nie ernst genommen hat
Golden West Pinot Noir 2020 altesse ohne kopflastig zu werdenPinot Noir gilt eigentlich als Rebsorte khlerer Lagen dass House of Smith sie unter dem Namen Golden West in Washington State kultiviert, zeigt, wie vielseitig die Region inzwischen ist. Der Wein trgt den Namen seiner eigenen Einzellage, dem Golden West Vineyard. Kalkstein und Sand bilden dort den Untergrund, ein Boden, der Mineralitt eher frdert als Flle. Das trockene Klima hlt die Ertrge klein, im Barrique reift der Wein anschlieend, ohne von
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