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die Räume sofort weicher wirken lässt
ohne bitter oder alkoholisch zu sein
ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und französischen Eichenfässern (teilweise neu)
Teils im Edelstahltank
Der Corral de Campanas von Quinta de la Quietud in Toro
du Bouchot Pouilly-Fumé Terres Blanches AOC 2023 hgII die Räume sofort weicher wirkenDer Pouilly Fum Terres Blanches 2023 von du Bouchot kommt aus den klassischen Kimmeridge Mergel und Kalksteinbden des stlichen Loire Ufers direkt gegenber Sancerre, doch mit dem fr Pouilly Fum typischen Hauch von Feuerstein. Familie du Bouchot bewirtschaftet ihre Sauvignon Blanc Reben sorgfltig, vinifiziert sauber und betont die Mineralitt der Lage. Im Glas leuchtet ein helles Gelb mit silbrig auslaufendem Rand. Die kristalline Nase erweckt maritime
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