Habla La Tierra 2022 Extremadura Sangiovese Altamente ist das gemeinsame Projekt

Altamente ist das gemeinsame Projekt von Fernando Barrena (Mitgründer von Azul y Garanza) und seiner Frau Marian

Im Duft finden sich Akazienblüten

Man holte sich den Naturwein-Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen

sondern präzise

um die Herkunft und den Charakter der Rebsorten möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen

Habla La Tierra 2022 Extremadura Sangiovese Altamente ist das gemeinsame ProjektDer Habla La Tierra reift fr 4 Monate im gebrauchten franzsischen Barrique. Vor 10 Jahren htte der Wein sicher noch eine deutlich schwerflligere Stilistik gehabt. Das "neue" Spanien ist zunehmend bemht, ihre Roten eleganter und feingliedriger in die Flasche zu bringen. Die dunkle, rote Beerenfrucht (Himbeere Brombeere) kommt schn frisch und nicht berladen rber. Etwas Feige gesellt sich dazu und wird von eleganten, weichen Tannin, sowie einer schn