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Wir streben eine lange Gärung an und steuern dies
Sie wird u
Zehntägige Maischegärung durch safteigene Hefen
nach wie vor sind diese markant
Die Geschenksbox in edler Holzkiste mit Wander-Spezialitäten inkl
RINDS CAP STEAK Bündnerfleisch Wir streben eine lange Gärung(CHF 4. 90 100g) Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere Empfehlung Kurzbraten wie ein Rindssteak oder am Stck Niedergaren. Gartemperaturen fr Rindfleisch Bleu: 47 49 C Saignant: 55 57 C point: 59 61C Bien cuit: 71 73 C Grillieren, Niedertemperaturgaren, Sous vide Zustzliche Informationen Zutaten: Rindfleisch 100% Nhrwerte pro 100g essbarer Anteil Brennwert 418. 700 kJ Fett 1. 300 g davon gesttigte Fettsuren 0. 600 g Kohlenhydrate davon Zucker
