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der Rest und die amerikanische Eiche waren 2-5 Jahre alt
Er bringt das
im Ganzen gepresst und dann mit 100% wilder Hefe im Fass vergoren
geröstete Eiche
dass sie alle Teile zusammenhält
2020 Lake Chalice "The Raptor" Marlborough Chardonnay Neuseeland Weihnachts-Shop der Rest und die amerikanischeStrohgelbgold im Glas, mit glnzenden Lichtern. In der Nase jugendlich und schon komplex mit Schicht um Schicht von Aromen: reife Steinfrchte, Manuka Honig, gerstete Mandeln. Am Gaumen dann in glasklarer Ausprgung reife Pfirsichnoten, Melone (die grnfleischige, gerade eben reif und noch nicht zu s), dazu Mango. Unterlegt von einer kaum wahrnehmbaren mineralisch rauchigen Note und alles mit eben so viel Sure, da alles am Schwingen bleibt. Die
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