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Gegrillte Champignons in Sonnenblumenkernöl eingelegt und mit Gewürzen
die für die gehobene Küche unerlässlich ist
längliche Tomatenflocken
Ideal zu Parmesan und anderen Käsen
mit etwas Öl anrühren
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-couvertuere-und-schokolade Gegrillte Champignons in Sonnenblumenkernöl eingelegtPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit fr eine hohe Produktsicherheit.
