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verglichen mit dem `Abisinthe amer´ ist der Anis hier etwas dominanter
Wermut und Fenchel
etwas abmildert
Das Ganze funktioniert folgendermaßen: Man gießt den Absinth nach Geschmack mit Eis oder Wasser in die Pfeiffe und trinkt dann aus dem Halm
Ein angenehm bitterer Absinth bei dem das Destillat mit 8 Kräutern nachmazeriert wurde
La Maison Fontaine Verte Absinth aus Frankreich verglichen mit dem `Abisinthe amer´Ein Verte aus der traditionellen Destillerie Pernot in Pontarlier, die 2005 an Franois Thevenin verkauft wurde. Dieser versuchte, eine moderne Note einzubringen und entwickelte ursprnglich fr den asiatischen Markt die Absinthe der `Maison Fontaine Reihe. Der `Verte ist trotz seines modernen Designs ein typischer Pernot Absinth, kruterbetont und leicht im Geschmack. Wir empfehlen ihn klassisch mit etwa zwei Teilen Wasser auf Eis zu trinken.
