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traditional red fermentation of the destemmed grapes
Halfway through fermentation
Syrah and Mourvedre
Parker - Czerwinski 95 points: Cherries
The 2016 Barolo Cannubi is beautifully perfumed and gracious
2025 Lighea Zibibbo Donnafugata traditional red fermentation of theDie Fermentation fand in Edelstahltanks statt. Die Reifung in Tanks dauerte zwei Monate und mindestens drei Monate in der Flasche, bevor sie freigegeben wurde. Die Reben werden in Vertiefungen angebaut; die Ausbildungsmethode ist die traditionelle niedrige Buschrebe von Pantelleria, genannt "Alberello Pantesco". Als "kreative und nachhaltige" landwirtschaftliche Praxis wurde "Alberello Pantesco" in das reprsentative Verzeichnis des immateriellen
