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Die Familie Saahs bewirtschaftet den Nikolaihof seit den 1970er Jahren biodynamisch — und das gilt nicht nur für die Reben
trockener Gaumen mit der Substanz mehrerer Jahre Fassreife — dabei nie breit
die auf dem prestigereichen Mâconnais-Kalkstein stehen
Es verleiht Räumen Wärme und harmoniert mit hellen Sand- und Grautönen
mit dem man sich beschäftigen kann oder den man einfach genießt
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Alte Reben 2020 BIO eichenatur Die Familie Saahs bewirtschaftet denPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein biodynamisches Demeter Gut von Rang. Dieser Riesling stammt von alten Reben in den hher gelegenen Hallgartener Lagen khle Phyllit und Lssbden, die einen feinen, herkunftsbetonten Ortswein hervorbringen. Der Hallgarten Alte Reben Riesling 2020 ist ein trockener Riesling mit Charakter: helle Zitrus und Steinobstfrucht, etwas Kruter und eine feine, khle Mineralitt, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein
